Il periodo delle zucche sta quasi per finire...peccato! perchè la zucca è davvero buona e soprattutto si presta a tantissime preparazioni, piatti dolci e salati fino ad arrivare alla marmellata (ma non l'ho ancora mai provata!!) Una delle ricette più semplici e secondo me gustose è al forno...basta tagliare lo spicchio di zucca in fettine abbastanza sottili, disporle su una teglia con carta da forno, salare, pepare e aggiungere un filino d'olio extra vergine d'oliva e del rosmarino.Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento